如果在最後幾天像我一樣，您還沒有停止品嚐不同的傳統糖果，那麼您可能正在尋找下週開始的輕巧產品。 因此，我們建議 淡南瓜奶油。 以卡路里為單位的熱量較輕，但以風味而言則較輕。
這種南瓜奶油的訣竅在於其成分 他們以前被烤過 在烤箱裡。 這比較費力，但味道與我們僅在水中煮蔬菜所獲得的風味幾乎沒有關係。 加倍數量和凍結可能是充分利用您的時間的好竅門。
ingredientes
- 1個中等大小的南瓜，去皮去籽，切成4塊
- 4根胡蘿蔔，去皮
- 1個中等大小的洋蔥，切成一團
- 1整個大蒜，水平切成兩半
- 2湯匙橄欖油
- 200毫升椰奶
- 水
- 鹽和胡椒
- 脫脂的酸奶和卡宴裝飾
準備
- 在烤盤上襯上烤紙，然後 我們把南瓜 對這個。 我們還將胡蘿蔔，洋蔥和大蒜放在托盤上。
- 我們撒蔬菜 用大約2湯匙橄欖油和我們的雙手確保它們被塗得很好。
- 我們在220ºC烘烤 40分鐘或直到壁球變軟為止。
- 當南瓜變嫩時，我們將蔬菜從烤箱中取出，讓它們變熱以能夠處理。 然後， 我們去皮大蒜。
- 然後我們把所有的蔬菜放在一個 食品加工機 與椰奶一起攪拌均勻。
- 我們把菜泥倒入砂鍋中， 我們加入必要的水 以達到所需的一致性。 我們攪拌，調味並煮10分鐘。
- 我們服務一點 冰沙脫脂酸奶 和碎辣椒。