今天,我們將嘗試另一種簡單的方法來煮一些 牛排 在美味的醬汁中這道菜叫做 被包裹的孩子,我們將按照我小時候祖母所做的準備。 不用說,這個名字對我來說聽起來並不好。 吃孩子是什麼? 它實際上是一個肉餡卷,我想它的名字來自這樣一個事實,即嬰兒在其他時間被束腰或幾乎被木乃伊化時看起來像嬰兒。 儘管他們現在說這種包裹孩子的方式有其智慧。
準備時間:35分鐘。
ingredientes
- 牛排(每人2個)
- 塞拉諾火腿片
- 融化的奶酪片
- 蘆筍
- 橄欖
- 青蔥
- 葡萄乾
- 肉提取物
- 1杯紅酒
- 1茶匙玉米麵
- 黃油和油
- 圓筷子
準備
我們將魚片放在盤子上,在上面撒一片火腿,在最寬的一端放上奶酪,兩個橄欖和一個蘆筍。 我們從配料所在的一端開始滾動,並用牙籤將其固定。
我們已經組裝了所有的麵包卷,因此將黃油和油放在可可豆中加熱。
當油脂混合物變熱時,我們將麵包卷放在底部,並在兩側將它們變成棕色。 然後,我們將葡萄酒和洋蔥加入鍋中,並用小火保持,直到青蔥變嫩為止。
在這一點上,我們添加了葡萄乾,橄欖和一茶匙的玉米麵以及另一份肉提取物。 我們再放些火,直到調味醬變稠為止。 您可能已經註意到我們不使用鹽,因為Serrano火腿和橄欖可以恰到好處地添加鹽。
今天,我們將陪伴用糙米包裹的孩子們。
那挺好的 ! 他們每天都超越你,我喜歡這個改編的食譜。
很好的建議
出色的食譜和輕鬆快捷
這道菜的介紹令人震驚。 他一直在告訴我我吃了。 我肯定會在特殊的日子準備它。