焦糖洋蔥和格魯耶爾奶酪三明治

如此簡單的事情怎麼會如此精緻？ 當我發現這些食譜時，這就是我問自己的問題 洋蔥和奶酪三明治 我朋友安妮特（Annette）手中的格魯耶（Gruyer）。 多汁和奶油，它們在每年的這個時候都是非常誘人的小吃。

製作這些三明治的最大“難點”是 洋蔥焦糖; 不是因為過程本身，而是因為它需要一點時間和耐心。 毫無疑問，等待是值得的。 在40分鐘內，您將可以輕鬆，經濟地準備好這種美味佳餚。 試試看 自製麵包 沒有什麼比自製更好的了！

ingredientes

每份

• 2片切成薄片的麵包
• 1/2大洋蔥
• 2把黃油勺
• 1茶匙紅糖
• 80克磨碎的奶酪
• 薩爾
• 胡椒粉

闡述

我們首先準備 焦糖洋蔥。 為此，在鍋中加熱一湯匙黃油。 融化後，加入洋蔥，鹽和胡椒粉調味。 用中火煮幾分鐘，直到洋蔥變軟，然後加入紅糖。 我們攪拌並煮15至20分鐘，直到焦糖化為止，並始終觀察溫度，以免其燃燒。

我們組裝三明治將焦糖洋蔥和奶酪放在一片麵包上。 蓋上另一片，然後在三明治的外皮上塗黃油。

我們加熱一個 不粘鍋 然後我們在兩面都做三明治，直到麵包變成棕色並且奶酪融化。

我們熱飲。

筆記

如果迷路了並且洋蔥燃燒了，可以隨時添加幾滴水並攪拌混合物，以便稍後繼續烹飪洋蔥。

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