油酥點心和奶油千層糕

今天，我們為您推荐一種非常甜的甜點。

難易程度； 易

準備時間：15分鐘+ 30m烹飪時間

4人食材：

• 每2克糕點和230g的酥皮糕點。
• 1湯匙黃油
• 4湯匙草莓醬
• 2獼猴桃

加泰羅尼亞奶油的成分：

• 500毫升牛奶
• 1香子蘭豆
• 5個蛋黃
• 120克糖
• 30克麵粉
• 40毫升白蘭地

詳細說明：

• 我們要做的第一件事是 將烤箱加熱到210ºC。 接下來，我們將擴展 油酥點心，我們將用叉子將其刺破， 我們將切成正方形.

• 我們將正方形放置在塗有黃油的托盤上，然後 我們將兌現15分鐘所以直到他們變成金色。
• 當它變成金色時，我們將它們移開並讓它們冷卻。

• 烘烤麵團時 我們將準備奶油； 我們將香草豆和牛奶煮開 （如果沒有，可以添加兩茶匙香草粉） 5分鐘.
• 在碗裡 我們將用糖打碎蛋黃10分鐘，然後加入麵粉。
• 我們將倒牛奶 一點一點，我們會很好地混合。
• 混合後，我們將其轉移到鍋中， 用小火煮7或8分鐘，不停地攪拌。我們煮沸時，我們會加入白蘭地。
• 製成奶油後，我們將在果醬的一側塗上油酥點心方塊，並組裝千層糕，將第一層奶油攤開，在這上面我們將散佈一層獼猴桃，然後在另一層上面酥。 這樣直到酥完成。

• 完成後，我們將用透明薄膜覆蓋它，並將其放在冰箱中至少2個小時。

建議：

• 果醬在油酥點心中均勻分佈的最佳方法是在刷子的幫助下將其攤開。