易於準備且美味。如果我是你，我會準備好週末烤這些杏仁奶油和巧克力餅乾的原料。孩子們可以參加，所以這可以成為一個藉口，一起享受美好時光，準備它們，然後享用咖啡或一杯牛奶。
雖然在標題中我們提到了杏仁奶油和巧克力，但事實是，準備這些餅乾的基本成分以及配方中最重的成分是奶油、糖和麵粉。是的，這些餅乾 他們有很多醣 這就是為什麼它們不應該成為日常消費品。
現在，時不時地給自己一些甜蜜的享受，它們是完美的。至 奶油基料，加入可可粉和杏仁奶油，達到三種不同的口味。這使得這些餅乾令人難以抗拒，而不僅僅是視覺上的。你必須嘗試！
食譜
ingredientes
- 220克室溫下塗黃油
- 270克。糖+額外
- 50克。 紅糖
- 1顆雞蛋+1個蛋黃，室溫
- 2茶匙香草精
- 320克 麵粉
- ½茶匙發酵粉
- ½茶匙小蘇打
- ½茶匙鹽
- 2湯匙不加糖的可可粉
- 1湯匙杏仁奶油
準備
- 在碗裡 我們混合麵粉、發酵粉、小蘇打和鹽。
- 其他， 我們打敗了黃油和糖 直到獲得柔軟蓬鬆的混合物。
- 然後 我們添加雞蛋， 蛋黃和香草精再次攪拌使其融合。
- 然後 我們加入麵粉混合物 低速，直到合併。
- 完成後 我們將麵團分成3個碗：我們將第一個放入冰箱。在第二個液體中加入可可粉，在第三個液體中加入杏仁奶油，並混合直至它們與茶匙融為一體。
- 我們將烤箱預熱到180ºC 然後我們在烤盤上鋪上烤紙。
- 接下來，我們準備一個裝有糖的杯子，以覆蓋我們要準備的球。
- 用湯匙將可可塊分開成 小份，18 到 20 之間。然後，我們用同樣的數量對杏仁奶油麵團做同樣的事情。
- 然後 我們把麵團從冰箱拿出來 我們像其他麵團一樣取一小部分，將其與一團可可和另一團花生醬混合，形成一個更大的麵團球。
- 我們把每個球都塗上糖 我們將它們放在烤箱托盤上，餅乾之間留有足夠的空間，以便它們膨脹。就我而言，我批量製作了 8 塊餅乾。
- 烘烤12-14分鐘，或直到邊緣呈現淺棕色且中心膨化。
- 然後我們將餅乾從烤箱中取出，讓它們休息幾分鐘，然後小心地將它們轉移到架子上以完成冷卻，同時我們繼續準備批次，直到完成麵團。
- 一旦做好並冷卻，我們就可以隨心所欲地享用杏仁奶油和可可餅乾。