復活節線

春季的第一個滿月後的周日,在北半球,基督徒慶祝復活節。 這個節日的美食傳統因地區或國家而異。 今天我們要準備一個 復活節線,來自許多地方的傳統甜點,其獨特之處在於 彩色煮雞蛋。 雞蛋已被許多人視為生育,出生,生命延續的象徵。 在基督教傳統中,硬巧克力和巧克力巧克力都指從耶穌復活開始的新生活。

在這種準備中,很難規定處理時間。 我們可以說30分鐘,但是您必須增加時間,讓麵團上升。 因此,認為它會在不到五個小時的時間內準備就緒,因此您可以從一天到第二天進行準備。

ingredientes

  • 50克新鮮酵母
  • 3湯匙麵粉
  • 100 cc的溫牛奶。
  • 730克麵粉
  • 150克糖
  • 3雞蛋
  • 120克軟黃油
  • 2湯匙蜂蜜
  • 溫暖的牛奶,需要的數量
  • 檸檬皮
  • 少許鹽
  • 1茶匙香草或橙花水

釀的

  • 500 cc牛奶
  • 2雞蛋
  • 150克糖
  • 1茶匙液體香草
  • 核桃,葡萄乾,蔓越莓幹

的Cobertura

  • 蜂蜜或糖霜加半個橙汁
  • 2個彩繪的雞蛋

準備

首先,我們準備發酵,將酵母,麵粉和溫牛奶放在一個較深的碗中,我們還可以放一湯匙糖。

攪拌直至酵母溶解,用布蓋住,然後在溫暖的地方靜置約兩個小時。

當我們準備好發酵液時,發酵液的體積增加了三倍或四倍,我們便開始準備麵團。 在另一個碗中,我們放入雞蛋,糖,蜂蜜,香草和檸檬皮。 我們打直到充分混合,然後加入黃油。

我們用打蛋器打黃油,注意不要停下來,因為我們已經知道如果我們停止攪拌,就有冒切開混合物的危險。 然後我們加入麵粉,鹽和酵母。 我們攪拌形成麵團的成分,然後添加所需的牛奶量。

我們用手揉成小圓麵包。 我們將其放在矩形容器中,以便將麵團分成三個相等的糊狀物。

我們將三個部分排列在一個托盤上,然後使其升起,直到其大小翻倍。

當麵團上升時,我們趁機準備了將要用作餡料的奶油。 在平底鍋中,我們將雞蛋,糖和香草放入鍋中,攪拌至得到奶油,然後加入熱牛奶。 我們將其加熱到最低程度,而不停止攪拌直至變稠。 讓它變冷。

現在我們準備一個表來組裝線程。 用a麵杖揉捏麵團的每個部分,得到1厘米厚的長矩形。 在每一種中,我們塗抹奶油時要注意不要碰到邊緣,以便以後可以將其封閉。 在奶油上,我們塗上核桃,葡萄乾和藍莓。

我們關閉每個矩形,然後將每個矩形折疊起來,得到三個圓柱體。

我們將三個圓柱體的一端連接在一起,然後將它們編成辮子。 我們將獲得的編織物擰緊,得到線。 最後,我們用一湯匙蜂蜜將打好的雞蛋塗上。

我們將其放入烤箱,直到煮熟並變成金黃色。 在熱的情況下,我們用溶解在半個橙汁中的糖霜浴蓋住,或者用蜂蜜上漆,然後輕輕按壓將有色雞蛋放進去。 聰明的!!!!!

今年復活節已經過去了,但是您可以去練習,它是小吃或咖啡的理想選擇。

最好等它冷卻下來再吃!

有關食譜的更多信息

復活節線

準備時間

烹飪時間

總時間

每服千卡 570

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