巧克力覆盆子鬆餅

這種食物的起源是在英格蘭，在1703年的食譜中都有提及。它的名字來源於原始詞 紅蛋白，其起源可能是由於法語單詞的改編 鬆軟的 （軟麵包）。 蛋糕優選作為早餐或零食食用，並且包括各種風味，例如乾果或新鮮水果，香料和巧克力。

從1950年代開始， 鬆餅，分別在英格蘭和美國的不同咖啡館，法式糕點店和雜貨店中使用。

Un 鬆餅 （在其他國家/地區也用西班牙語 鬆餅, 紙杯蛋糕, 蛋糕, 蛋糕 o 什麼什麼）是一種由甜麵包和其他成分製成的糕點產品。 它們以定制的模具在烤箱中烹飪，具有圓柱形的底座和更寬的表面，形狀像蘑菇。 底部通常用特殊的糕點紙或鋁包裹，儘管它們的大小可以變化，但其直徑小於成年人的手掌的直徑。

難點： 簡單。

準備時間：

ingredientes:

• 180克黃油。
• 100克紅糖。
• 普通糖
• 3個雞蛋。
• 一杯牛奶（不是很飽）。
• 150克 巧克力 甜點。
• 300克麵粉
• 20克酵母。
• 薩爾
• 維尼利亞

準備:

1.-在碗中混合紅糖，麵粉，酵母和少許鹽。

2.-將巧克力切成小塊（或使用巧克力片），然後將其添加到上面。

3.-將牛奶放在小火上，然後融化黃油。 立即關閉電源並稍等片刻。

4.-在溫暖的牛奶中加入一茶匙香草精和雞蛋。

5.-開始時將其倒入碗中並混合，直到獲得乳脂狀的細膩稠度為止。

6.-仔細填充專用於烘烤的紙模，以使鬆餅最大容納其容量的3/4，然後在上面撒上白糖。

7.-在180ºC的烤箱中放置20分鐘。

8.-服務熱。