這個食譜已經陪伴我很長時間了,是時候分享它了! 是 橄欖油餅乾 它們是我準備的一些最簡單的餅乾; 不僅因為製作它們不需要工具,還因為它們很容易用手塑造。
你可以在任何地方准備它們 只要你有一個秤和一個烤箱,當你把它們煮熟幾次後,你就不再需要第一件事了。 似乎這還不夠,它們還具有鬆脆的質地和奇妙的味道,其中既有油又有檸檬味。
我說服你準備它們了嗎? 僅有的 你需要6種原料 為此,很可能其中至少有五個已經在您的儲藏室中。 把食譜留到週末,如果你今天沒有時間準備它們,那就享用這些橄欖油曲奇吧。
食譜
ingredientes
- 2雞蛋
- 180克。 糖+額外的除塵
- 140克特級初榨橄欖油
- 1個檸檬皮
- 2個氣化器外殼
- 400克普通麵粉
- 甜點用黑巧克力(可選)
準備
- 打雞蛋和糖 用一些手動桿或叉子,直到兩種成分融合在一起。
- 之後 我們加油 和檸檬皮,混合直至混合。
- 一旦合併, 加入一半過篩的麵粉 和氣化器並用抹刀或木勺混合,直到獲得均勻的混合物。
- 完成 加入另一半麵粉,首先用抹刀,然後用手。 生成的麵團不應粘在一起,並且應該易於處理。
- 當我們得到它時, 將烤箱預熱至180ºC,我們在托盤上鋪上烤紙,然後用油輕輕塗抹乾淨的手。
- 我們塑造餅乾取一小部分麵團,用它們做成略微拉長形狀的球。 當我們形成它們時,我們將它們放在烤盤上,彼此之間留出幾厘米的距離。
- 托盤滿時, 我們用叉子壓 輕輕地把每一塊餅乾弄好,使它們成形。
- 撒些糖 在他們每個人身上完成,我們將它們帶到烤箱。
- 烤18分鐘 或者直到邊緣開始輕微變褐。
- 然後我們取出並放置餅乾 在架子上 在我們準備第二批時冷卻。
- 一旦橄欖油餅乾變冷,我們就可以 將它們部分浸入巧克力中 (在貝恩瑪麗中融化)或按原樣享用。