我不能停止做飯 巧克力甜點。 任何以巧克力為主要成分的食譜都會自動在我的“待辦事項”列表中佔據特權位置。 因此，我想到了這個帶有巧克力塗層的簡單布朗尼蛋糕。
這是早餐的一個非常嫩的蛋糕，這要歸功於 巧克力蓋 做一個很棒的甜點。 作為甜點，您可以將其與少量蛋奶沙司，一勺冰淇淋...和/或用蛋白甜餅或奶油裝飾，使其看起來更具“節日”氣息。 使其不涉及任何困難，並且覆蓋範圍也可以應用於 酸奶蛋糕 基本試試吧！
ingredientes
- 140克軟化黃油
- 110克。 糖粉
- 1茶匙香草精
- 6雞蛋
- 130克黑巧克力
- 100克糖
- 1捏鹽
- 140克。 糕點粉
的Cobertura
- 200克糖
- 125毫升水
- 150克黑巧克力塗層
準備
- 我們用紙覆蓋 烘烤可移動模具，然後將烤箱預熱到190ºC。
- 我們將蛋黃與白人分開。
- 在碗裡b我們攪拌黃油 軟糖和糖粉，直到白色。
- 然後， 我們添加蛋黃 一個接一個地跳動，不停止跳動。
- 我們融化巧克力 然後讓它稍微回火，以將其添加到先前的混合物中。 我們還添加了香草精和精油。
- 我們登上白人 加少許鹽，待它們起泡後，一點一點地加入糖。 我們打了酥皮，直到糖不升值。
- 我們加入了酥皮 黃油混合物和過篩的麵粉。 我們以包絡的動作混合在一起，以使麵團不會掉落。
- 我們倒混合物 在模具中使表面光滑。
- 烤45分鐘 在190ºC的溫度下，我們檢查它是否是用竹籤製成的。
- 我們取出蛋糕，將其脫模，然後 我們放在架子上 直到完全冷卻。
- 天冷的時候 我們準備覆蓋，將水和糖倒入鍋中，煮沸。 煮沸後，再煮5分鐘。
- 同時，我們融化巧克力。
- 我們讓你混合糖漿 一分鐘，然後一點一點地倒在巧克力上，同時繼續混合直到達到所需的稠度。
- 我們迅速倒在蛋糕上，讓 巧克力醬 在表面上，用刮刀覆蓋側面。
- 讓它冷下來 在冰箱裡上桌。
每份營養信息
卡路里： 450