寡婦土豆， 一道燉土豆，一道簡單、豐富、經濟的湯匙菜。 可以添加任何成分的菜餚，儘管它本身已經很好。
一種傳統菜餚，也被稱為寡婦土豆。 您還可以添加香腸、肉類、蔬菜...
現在在冬天，這些勺子菜非常吸引人。
ingredientes
- 1公斤土豆
- 1塞沃利亞
- 藏紅花
- 1瓣大蒜
- 1湯匙甜辣椒粉
- 1月桂葉
- 胡椒粉
- 油
- 薩爾
- 水
準備
- 做土豆燉菜，先把洋蔥剝皮，切成小塊。 大蒜去皮切碎。
- 在平底鍋裡放一點橄欖油，加入洋蔥，煮到一半，加入蒜末。
- 土豆去皮洗淨，咔嚓一下切成小塊，煮熟時會釋放澱粉，使醬汁變稠，放入鍋中，煎幾分鐘。
- 加入月桂葉、辣椒粉和藏紅花，攪拌均勻。
- 加水蓋住土豆，煮約 15 分鐘或直到土豆變軟，這可能因土豆而異。 如果水用完了，請添加更多的水。 您還可以添加蔬菜湯或肉湯塊。
- 在烹飪的中途加入一點鹽和胡椒粉，或者如果你喜歡的話，可以加一點熱辣椒粉。
- 當土豆準備好後，試著看看你是否需要糾正鹽。
- 如果肉湯很稀，為了粘稠一點，把幾個土豆壓碎，加入肉湯中，移動鍋攪拌均勻。
- 他們將準備服務！！！