安康魚配大蝦

安康魚配大蝦,是適合任何場合或聖誕晚餐或午餐的理想菜餚。 安康魚是 一種非常有營養和健康的白魚. 一道簡單的菜,準備很快,非常好。

El 安康魚肉質緊實,味道鮮美a、有了它我們可以做很多菜。 但既然這些到了 聖誕派對 我們準備再準備一道喜慶但簡單快捷的菜,我們可以提前準備。 豪華的菜。

安康魚配大蝦
作者:
食譜類型: 
份量: 4
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 1 條大安康魚
  • 大蝦
  • 150毫升白酒
  • 1杯魚湯
  • 2瓣大蒜
  • 1個中等大小的洋蔥
  • 1-2湯匙麵粉
  • 香菜
  • 油和鹽
  • 魚骨頭
  • 歐芹,2-3瓣大蒜
準備
  1. 用大蝦準備安康魚,我們將用安康魚和其他魚的頭和骨頭準備一個湯,煮沸來準備魚湯。 我們會給它放一點歐芹、一些整瓣大蒜和一把鹽。 我們讓它煮20分鐘。 我們訂了。
  2. 我們將蝦剝皮,從身體上去除頭和殼。 我們在砂鍋裡放了大量的油,我們加入了蝦的頭和殼。 我們讓他們把所有的味道都釋放到油中。 我們把它們拿出來,我們可以把它們加到魚湯裡。
  3. 在同一個砂鍋裡放蝦汁,如果需要的話,我們會加一點油,我們會加入切碎的洋蔥和大蒜。 我們讓它用中火煮,這樣洋蔥就煮好了。
  4. 水煮時,根據安康魚的數量加入 1 或 2 湯匙麵粉。 如果它很大並且你想要它有一個好的醬汁,加2湯匙麵粉。 讓它煮一分鐘。 加入白葡萄酒,讓它減少2-3分鐘,然後加入魚湯,攪拌煮10分鐘。 我們嚐嚐鹽的味道,然後隨心所欲。
  5. 此後,我們將安康魚片加鹽並加入肉湯中,靜置 7-8 分鐘。 如果你更喜歡它,echo你可以留下它更多的時間。
  6. 魚煮熟後,加入蝦幾分鐘。 切碎足夠的歐芹,將其加入鍋中並關火。
  7. 並準備吃!

 


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