奶酪t和草莓醬

這個週末我申請了甜點，結果越來越好。 這些奶酪cheese是客人的最愛，但也是勞動密集型的。 如果您不想像我一樣著急，我建議您事先製作餡餅-您可以將其冷凍最多2個月-並在慶祝活動當天將其填滿。

製作這些餡餅非常簡單，但是如果我們希望它們變得美麗，形狀和金色，則需要引起注意。 一旦進行了第一批處理，您就不必擔心它們了，我相信您會經常通過改變填充量來使用它們。 奶酪很簡單，只需在烤箱中放置15分鐘即可“凝固”。 它還可以讓您玩不同的果醬。 草莓，苦橙 或櫻桃，除其他。

ingredientes

6個裝（杯形蛋糕）

• 對於餡餅麵團：
• 125克 麵粉
• 50克。 糖粉
• 40克大塊軟化黃油
• 1/2個雞蛋
• 1/4茶匙發酵粉
• 少許鹽。

對於填充：

• 200克冷奶油芝士
• 35克糖
• 1/2個雞蛋
• 1茶匙檸檬皮
• 少許鹽
• 果醬

闡述

我們從準備餡餅開始。 為此，我們將麵粉和糖和鹽過篩。 然後用手指添加其餘成分 我們工作的混合 直到所有成分都合在一起。 我們形成一個球，然後用保鮮膜包裹，然後將其放入冰箱中至少30分鐘。

麵團靜置後，我們藉助a麵杖將其撒在麵粉略微光滑的表面上，直到麵團變細為止。 用圓形麵條機，將麵團切成薄片，並用矽膠鬆餅錫罐的外面蓋住，並輕輕按壓。 接下來，我們將麵團用另一個模具蓋住，就像之前的模具一樣，然後輕輕按壓。 我們努力確保我們的餡餅在外部和內部都具有美麗的形狀。

我們把它們倒過來烤 在170°C約12-15分鐘。 10分鐘後，我們可以打開門，將模具上下顛倒，然後取下內部模具，以便完成烘烤。 烘烤和冷藏後，取出剩餘的模具並保留。

我們準備填充 擊敗所有成分。

我們通過放置一個來填充餡餅 一茶匙果醬 在底部，然後是奶油乾酪。

在170º烘烤15分鐘或 直到設定。 我們將它們移開，讓它們冷卻後再食用。

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