所有含有巧克力的餅乾都對我很有吸引力,所以我忍不住要在麵團中加入一種奇怪的成分,比如奶粉。 這就是為什麼我命名它們 奶粉餅乾 用巧克力片,將它們與同類產品區分開來。
製作它們很簡單,但吃起來更容易。 新鮮製作的,非常脆,不可抗拒! 從一天到下一天,他們失去了一些嘎吱聲,但他們仍然是一口好東西。 我當然不會拒絕一個。 在室溫下將任何剩菜存放在密閉容器中,並在一兩天內享用!
你敢做嗎? 這裡唯一不尋常的成分是奶粉,但你應該很容易找到它,把它放在你的購物清單上! 其餘的很可能你已經在你的儲藏室裡了。 我們開始談正事嗎?
食譜
ingredientes
- 350克。 多用途麵粉
- 3湯匙奶粉
- 1茶匙鹽
- 1茶匙小蘇打
- 150克糖
- 160克紅糖
- 225克軟化黃油
- 2個大雞蛋
- 1茶匙香草精
- 12 盎司袋裝(約 2 杯)半甜巧克力片
準備
- 在一個中等大小的碗裡 我們混合麵粉、奶粉、鹽和小蘇打。
- 現在在一個大碗裡 我們打敗了白糖,紅糖和軟化的黃油,直到完全融合。
- 然後 加入兩個雞蛋 和香草到之前的混合物中,再次攪拌直到達到均勻的質量。
- 然後 加入麵粉混合物 並以低速拍打直到合併。
- 終於 加入巧克力片 和混合。
- 用保鮮膜蓋住容器,然後 我們帶到冰箱 至少 30 分鐘。
- 隨著時間的推移,我們用冰淇淋勺或兩個勺子來接 麵團的一小部分 我們將把它放在一個襯有烘焙紙的托盤上,彼此相距約 4 厘米。
- 我們把托盤帶到 烤箱預熱到190ºC 烘烤至中心膨脹,邊緣開始變褐色,大約 12 分鐘。
- 然後我們從烤箱中取出帶有巧克力片的奶粉餅乾,讓它們在金屬架上冷卻。