蒜蓉魷魚，很完整的一道菜，豐富又簡單。 烤魷魚非常好，但如果我們配上大蒜和歐芹醬，它們非常美味，而且煮熟的土豆總是與許多菜餚相得益彰，這是一道完整且非常好的晚餐或開胃菜。 。
魷魚有很好的蛋白質和很少的脂肪，是減肥飲食的理想選擇，它可以用多種方式製作，餡料，醬汁……。
ingredientes
- 1公斤魷魚
- 2-3土豆
- 檸檬1
- 50-100 毫升。 橄欖油
- 2瓣大蒜
- 檸檬1
- 少量歐芹
- 薩爾
準備
- 要用大蒜做魷魚，我們先把魷魚清洗乾淨。 我們去除皮膚，清潔腿部並清潔內部，然後在水龍頭下沖洗乾淨。
- 這一步通常在許多魚販中完成。
- 我們準備醬汁，在碗裡放油、蒜瓣、檸檬和一把歐芹。 我們研磨它，我們保留。
- 在一個平板或容器中，我們將乾淨乾燥的魷魚放入，加入少許醬汁，攪拌均勻，讓它們吸收混合物並獲得風味，然後讓它們醃製約 30 分鐘。
- 我們在魷魚上切幾刀，當烤架很熱時，我們將放入醃好的魷魚，首先是屍體。 我們在一側留幾分鐘，在另一側完成。
- 當身體完成後，我們完成了腿的製作，因為它們更硬，你可以從我們現有的醬汁中加入一點油。
- 我們做一些土豆煮熟或在微波爐中。
- 我們取一個來源或一個盤子，我們在底部和魷魚和腿上放上煮熟的土豆片。 我們可以再撒一點我們準備好的大蒜油。