塞滿肉和蔬菜的辣椒，一道美味的菜餚，非常適合作為開胃菜。 非常適合開始派對餐或晚餐。 一道簡單的菜，味道濃郁。
烤辣椒很好吃，味道很好，它們與肉類和蔬菜很好地結合在一起。 您也可以只用蔬菜填充它們而不放肉。
ingredientes
- 4個紅辣椒
- 500克肉末（豬肉小牛肉）
- 1塞沃利亞
- 1 pimiento verde
- 1個西葫蘆
- 200克炸番茄
- 150毫升白酒
- 油
- 薩爾
- 胡椒粉
- 100克磨碎的奶酪
準備
- 為了讓辣椒裡有肉和蔬菜，我們先把辣椒洗乾淨，切掉頂部的底部，然後把它們倒空，這樣就沒有種子了。
- 我們將洋蔥、胡椒和西葫蘆切碎，所有蔬菜都切得很小。
- 用大量油加熱一個大煎鍋，加入蔬菜，煮約 5 分鐘。
- 當剩下的蔬菜很少時，我們將加入碎肉，讓它和蔬菜一起煮。
- 當我們看到肉變色時，我們加入炸番茄，靜置幾分鐘，然後加入一小杯白葡萄酒。
- 我們加鹽和胡椒。
- 我們用肉嘗試了sofrito，如果需要任何成分，我們會糾正它。
- 我們用我們準備好的索菲托裝滿辣椒，我們把 4 個辣椒放在烤盤裡，我們在每個餡料上放一點磨碎的奶酪，我們把小吃放在辣椒上或一側，這樣它也做飯。
- 將托盤放入烤箱約 40-50 分鐘或直到辣椒呈金黃色。
- 並準備服務！
最後是一個更美味的食譜。 沒有米飯或任何其他蔬菜。
謝謝。