今天我給你帶來好吃的 肉釀土豆炸彈食譜，一個孩子們喜歡的菜。 在這種情況下，我對食譜做了一些修改，因為原味是辛辣的，是拉丁美洲菜餚中的重要成分。 因為孩子們會拿炸彈，所以我省略了辛辣的食物，但是如果不是您的情況，並且您想使這道菜更符合原始食譜，則可以根據自己的喜好添加。
您只需要加入幾滴塔巴斯科州辣椒，卡宴辣椒或哈瓦那人。 這道菜會讓您擺脫不止一次的忙碌，儘管有些辛苦的工作涉及我們通常在家裡很簡單的食材。 我在這種情況下使用的餡料是基於肉的，但是 你可以做不同的品種 並加入蘑菇，火腿和奶酪或其他蔬菜。 一旦您嘗試了它們，您一定會重複它們，讓我們開始吧！
ingredientes
- 1公斤土豆
- 250克切碎的牛肉和豬肉混合物
- 2蒜瓣
- 1塞沃利亞
- 6湯匙番茄醬
- 特級初榨橄欖油
- 2雞蛋
- 麵包屑
- 麵粉
- 薩爾
- 胡椒
準備
- 首先，我們要煮土豆，洗淨並切成四等分而不剝皮。
- 在一個大鍋中，我們加水和少量鹽，然後將土豆和冷水一起放入。
- 讓土豆煮約30分鐘，或直到土豆變嫩為止。
- 準備就緒後，將其從水中移開並冷卻。
- 在準備餡料時，我們將大蒜和洋蔥切成細末。
- 我們用橄欖油底部將大煎鍋放在火上。
- 熱的時候，用小火炒洋蔥和大蒜幾分鐘。
- 加入肉，調味並煮熟。
- 準備好肉後，加入番茄醬並充分攪拌，靜置幾分鐘，然後從火上移開。
- 在升溫的過程中，我們準備土豆泥，將其搗碎並加鹽調味。
- 我們放一張鋁箔，放一部分土豆，然後用叉子攤開，它應該有點厚。
- 我們在中心放一湯匙碎肉，小心地關閉泵，使土豆呈圓形。
- 我們準備3個容器，在一個容器中打雞蛋，在另一個容器中放麵粉，最後放入麵包屑。
- 我們在火上放了一個炸鍋，炸鍋有足夠的深度和足夠的油。
- 最後，我們要給炸彈添麵包，首先讓它們通過麵粉，然後通過雞蛋，最後是麵包屑。
- 我們在各個方面都很好地煎炸，小心不要燃燒。
- 我們在上菜之前會流失很多，僅此而已！
筆記
炸炸彈之前，將其放入冰箱約20分鐘，這樣炸炸時炸彈不會破裂。