在本週結束時，我建議您準備一個 鹹蛋糕 菠菜和培根。 您可以將其作為開胃菜或第二道菜的蛋糕，並配以精美的沙拉。 如果像我一樣，您使用冷凍的油酥點心基料，則準備工作不會花很長時間。 烤箱將完成大部分工作。
菠菜和培根 它是這種蛋糕最經典的組合之一。 但是，如果需要，您可以使用其他蔬菜，也可以用培根代替蘑菇。 關鍵總是要排幹需要提前炸或炒的食材。 你敢準備嗎？
ingredientes
- 1個油酥點心基料
- 5雞蛋
- ½杯牛奶
- ½杯做飯用的奶油
- 1瓣蒜末，切碎
- ½茶匙鹽
- 一撮胡椒
- 2杯新鮮菠菜
- 1杯磨碎的奶酪
- 6片炸培根片
準備
- 我們擴大基地 在圓形模具上撒上一層酥油，並覆蓋底部和牆壁，輕輕按壓麵團使其粘附。 我們修剪邊緣。
- 我們用一個 一張紙 烤箱底部和側面，然後在上面放一些鷹嘴豆。 當您將底座放入烤箱時，它們會防止其膨脹。
- 我們烤基地 在10ºC的預熱烤箱中放置200分鐘。
- 而， 我們準備填充 將雞蛋打在一個碗裡，然後將它們與牛奶，奶油，大蒜，鹽，胡椒粉，菠菜，奶酪和炸乾的培根混合。
- 10分鐘過後，我們從烤箱中取出底座，並取出紙和鷹嘴豆。
- 我們倒餡 並在200ºC下烘烤40分鐘，或直到酥成金黃色且餡料凝固。
- 從烤箱中取出，使其加熱4分鐘，然後 我們切成幾部分。