裹麵包屑的安康魚，柔軟的魚， 骨頭少，容易煮。 由於其溫和的味道，是兒童的理想魚。 如果我們用麵糊準備它，它會很脆，很好吃。
安康魚肉質結實、一致且結實。 一種白色的魚，脂肪含量低，蛋白質非常好。
為了更容易吃，魚販最好把骨頭去掉，這樣我們就剩下無骨的紀念章了。 除了麵糊，它可以調味，使其更有味道，它與香料或大蒜和歐芹都很相配。
ingredientes
- 1條安康魚尾巴
- 麵粉
- 1-2個雞蛋
- 油
- 薩爾
準備
- 準備搗碎的安康魚，首先我們將魚去骨去皮，我們會要求魚販從中心去除粗骨，如果您更喜歡它們，可以將安康魚切成圓形或小塊。
- 我們用廚房紙把安康魚擦乾，加鹽。
- 在盤子裡，我們將放入麵粉。
- 在另一個盤子裡，打雞蛋。
- 用大量橄欖油在高溫下加熱深煎鍋。 當它很熱時，把它降低到中火，這樣油就不會燃燒了。
- 首先我們將魚放入麵粉中，充分搖晃魚片，使其釋放多餘的麵粉。
- 然後我們將它通過雞蛋，我們將安康魚片放入鍋中，讓它們根據安康魚片的情況每邊煮3分鐘左右，當它變成金黃色時，我們將其從鍋中取出。 所以直到你擁有所有的碎片。
- 我們將把魚片放在盤子裡，用廚房紙吸走多餘的油。
- 我們傳遞給源並服務。