南瓜湯配麵包丁，適合全家

這是與家人一起享用的傳統食譜之一。 南瓜泥，除了易於烹飪外，還是一道菜 低熱量和清潔。 適合素食主義者和素食主義者的菜。

這道菜的顏色很快引起了孩子們的注意，並幫助我們將蔬菜引入他們的飲食中。 像其他任何果泥一樣，對於咀嚼困難的老年人來說，這也是一個不錯的選擇。 配麵包丁 利用陳舊的麵包是很有意義的，但是您也可以將其與奶酪或切碎的歐芹一起使用。 剩下的南瓜？ 簽署這些 芯片作為開胃菜.

ingredientes

3人份

• 800克南瓜
• 1個韭菜
• 2個小土豆
• 1/2洋蔥
• 1升蔬菜湯或水
• 橄欖油
• 不新鮮的麵包
• 薩爾
• 黑胡椒

闡述

我們將洋蔥切碎， 鍋裡炒 用一點油。 當它們變色時，加入南瓜和土豆丁，調味並炒幾分鐘，攪拌混合物。

接下來，我們加入切碎的韭菜， 我們用肉湯蓋 用水或水將鍋蓋上，烹飪混合物直到蔬菜變軟，大約30分鐘。

我們把鍋從火上移開， 我們用攪拌機粉碎 電，如果有必要，我們會糾正鹽點。 在準備麵包丁的過程中，我們將菜泥保持溫暖。

我們砍了兩個 厚片麵包 然後我們將它們切成小方塊。 用平底鍋在高溫下加熱油，待油變熱時，將其加入麵包並烤成全褐色。

我們將果泥，新鮮出爐的油煎麵包塊和少許黑胡椒粉一起食用。

筆記

我通常會給菜泥澆上少許的水 特級初榨橄欖油，再添加油煎麵包塊。

您可能不需要使用所有的水。 蓋上蔬菜，使其煮熟，並在壓碎後與或多或少的液體一起玩，以達到所需的稠度。

更多信息 - 卡拉布薩芯片

有關食譜的更多信息