我不知道該如何稱呼這道菜，所以我決定給它起通用名稱，例如“冬季料理鼠王”。 畢竟，Pisto仍然是一堆辣椒，洋蔥和西紅柿，我們可以添加一些其他香料，例如，在這種情況下， 茄子和南瓜。
這道菜的配料很好，但準備起來很簡單。 在這些菜餚中，您可以搭配肉和魚或 主菜。 如果您決定以最後一種方式食用，請嘗試在上面搗碎幾個雞蛋。 簡單，美味和健康，我們還能要求什麼？
冬季皮斯托
由胡椒，洋蔥，番茄，茄子和南瓜組成的這種冬季料理鼠王簡單，健康又美味。 您必須嘗試一下！
作者： 瑪麗亞
廚房： 西班牙語
食譜類型： 主要
份量： 2-3
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 1塞沃利亞
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1茄子
- 1個南瓜輪
- 1個成熟的番茄
- 特級初榨橄欖油
- 1茶匙辣椒粉（在我的情況下是甜和辣的混合物）
- 現磨黑胡椒
準備
- 我們洗，去皮並 我們把所有的蔬菜切碎 這樣茄子和南瓜的大小相似。 我們分別保留每個。
- 我們把番茄壓碎 我們保留。
- 在低平底鍋中，我們加熱3湯匙油和 炒洋蔥 直到透明。
- 同時，我們將水放入鍋中加熱，當水沸騰時，加入 南瓜煮 5分鐘。 時間一流，我們便乾and了。
- 我們加入辣椒 放入砂鍋中，炸至變軟。 因此，我們加入茄子並煮至嫩。
- 然後走出大火 我們加入辣椒粉 我們走了幾圈。
- 然後 我們加番茄 我們將液體減少幾分鐘。
- 終於 我們加入南瓜 和季節。 煮兩分鐘，然後上桌。