佛朗明哥風格的雞蛋

La 傳統的安達盧西亞美食 它有非常好的食譜，使食物與食譜的名稱非常一致。 一個例子是這些弗拉門戈雞蛋根據製作它們的廚師的不同而具有不同的變體，但是基於 雞蛋 和蔬菜

因此，今天我為他們準備了 在家中永遠不會缺少的食材，所以這是非常有用的菜，而且容易製作。 這可以是一頓美味的午餐，能量充沛，或者是一道濃烈的西班牙小吃，適合任何鹽分高昂的小酒館或酒吧。

ingredientes

• 1個洋蔥半。
• 1個紅辣椒。
• 2瓣大蒜
• 3個小西紅柿。
• 3個大土豆。
• 1個香腸。
• 橄欖油和葵花籽油。
• 薩爾
• 香菜。
• 1茶匙甜辣椒粉。
• 一些水。

準備

首先，我們將削減 洋蔥切成薄片 以及大蒜和紅辣椒切成小方塊。 此外，我們將去除香腸上的皮膚並將其切成薄片。

後來，在 煎鍋 我們將把橄欖油放好背景，然後用中低火煎炸洋蔥，使其收縮。 然後，我們將大蒜放進去煮約10分鐘。 接下來，我們將加入紅辣椒並充分攪拌，使其再煮10分鐘，不時攪拌。

稍後，我們將添加 番茄碎 或切成很小的方塊，另一方面，我們將以麵包店的方式將土豆去皮切成1厘米的切片。

一旦所有蔬菜都煮好了，我們將添加 香腸薄片，攪拌一點以結合風味，並且，將辣椒粉茶匙溶解在少量水中。 此外，我們正在炸土豆，並加入一些鹽。

最後， 我們將煎雞蛋 在一個小煎鍋中，用2個手指的油。 為此，我們將放上一層土豆，在上面放上調味料，再在上面放上一個煎雞蛋。

有關食譜的更多信息

準備時間 20 Minutos

烹飪時間 30 Minutos

總時間 50 Minutos

每服千卡 251