培根和蘑菇乳蛋餅， 傳統法國法式蛋餅的變體，具有很多風味的蛋art。
乳蛋餅是一個美味的蛋糕，以酥油或酥脆糕點為基料，餡料的基料是雞蛋，奶油或牛奶，為此，我們添加了肉類或蔬菜。 一切高興！
ingredientes
- 脆餅或油酥點心
- 100克培根
- 300克蘑菇
- 4雞蛋
- 250毫升烹飪奶油
- 100毫升de leche牛奶
- 150克磨碎的奶酪，瑞士乾酪，帕爾馬干酪...。
- 油
- 薩爾
- 胡椒粉
準備
- 我們在模具上鋪上碎麵團，如果可以更好地移動，則將模具的其餘部分切開，在上面放一些鷹嘴豆，使其不會升起，然後放入烤箱中10-12分鐘，取出鷹嘴豆，預訂。
- 我們準備餡料，將蘑菇切成薄片，切成薄片，放入鍋中加少許油，將培根切成條狀，蘑菇準備好後加入，一起炒熟，關掉。
- 在一個碗裡，我們將雞蛋，奶油和牛奶混合在一起，攪拌均勻，加入少許鹽和胡椒粉。
- 向混合物中加入蘑菇和培根，攪拌並加入一半的磨碎的奶酪，然後將所有東西充分混合。
- 將所有餡料倒在麵團上，將所有混合物均勻地撒在麵團上，然後將剩餘的磨碎的奶酪撒在蛋糕上。
- 我們將蛋糕放在180º的烤箱中約20-25分鐘，或者直到它凝結成金黃色為止，我們小心地將其脫模，讓蛋糕靜置5分鐘。
- 準備吃飯！！！
- 對於餡料，我們可以添加我們最喜歡的東西：洋蔥，韭菜...
- 我們可以冷熱食用，它也一樣。
我把烤箱的溫度補好了還是什麼？