奶酪烩饭是意大利美食的传统菜。 今天，我为您推荐简单而又简单的意大利调味饭，一种典型的意大利调味饭，可以用任何乳脂状的奶酪制成，例如帕玛森干酪或多种奶酪的混合物。
这似乎是一道复杂的菜，因为您必须要点米饭，但事实是它很快就被拿走了，我向您保证，您会喜欢的，因为我们尝试过就喜欢在家里，所以它也很简单和快餐。
在这里，我将为您提供这一步骤的准备工作，该步骤非常简单。
成分
- 1升鸡肉或蔬菜汤
- 400克普通大米或Arborio
- ½洋葱
- 125毫升白酒
- 3汤匙浓奶油或烹饪用奶油
- 3-4大汤匙的帕玛森芝士或切碎的奶酪混合物
- 萨尔
- 胡椒
- 3汤匙油
准备
- 我们在锅里加热肉汤。
- 我们将平底锅放在中火上，切碎洋葱，然后放入锅中煎炸。
- 当洋葱是透明的时，加入米饭，我们将其搅拌，将其与洋葱和油充分混合2-3分钟。
- 我们将一点一点地添加葡萄酒，搅拌3-4分钟，直到酒精蒸发。
- 现在，我们将非常热的汤加到米饭中，搅拌直至被吸收，我们将继续添加另一个汤锅并搅拌，使其被米饭吸收，然后煮饭。 我们将大约持续20分钟。
- 当煮饭时，混合物变稠。
- 煮完汤，煮米饭后，我们关掉火锅。
- 加入少许盐，胡椒粉和磨碎的奶酪，我们将搅拌ben直至奶酪融化，并且我们有奶油状的质地，并且混合均匀。
- 我们立即在盘子上放上一点欧芹和磨碎的奶酪。
- 准备吃！！！