炸乌贼食谱,传统小吃

炸墨鱼

如果有一个非常 安达卢西亚的所有酒吧和小酒馆都要求,那就是炸鱼。 在这种西班牙小吃中,我们可以找到从花边到阿多波酱的狗鱼,再到这些多汁而又美味的乌贼的各种小吃。

墨鱼或墨鱼对健康非常有益,因为它除了脂肪含量低之外,还为我们提供了人体必需的氨基酸,因此它们非常适合 减肥饮食。 但是,我们必须控制这种油炸乌贼配方的油炸,尽管 “一年不伤人”.

成分

  • 1整个墨鱼。
  • 面粉。
  • 橄榄油

准备

首先,我们将不得不 清洁并切碎墨鱼或墨鱼。 这不是一个非常复杂的步骤,但是您可以要求屠夫来完成您的肮脏工作。 特别是,我喜欢自己清洁和切割,因为巧克力条往往会使它们变得很胖。

El 切乌贼的过程非常简单,因为我只用头部的一部分来制作墨鱼,因为它多汁。 因此,我松开了双腿,开始切成1厘米厚的墨鱼条,以制作藤条。

切完墨鱼后,我们将其通过装满鱼的容器 面粉 我们会很好地涂抹然后,我们将乌贼过滤掉多余的面粉。

最后,我们将装有大量热油的锅放进去 炸墨鱼 直到金黄色。 我们将其放在装有吸水纸的盘子上,然后在上面加一点盐和欧芹。

有关食谱的更多信息

炸墨鱼

准备时间

烹饪时间

总时间

每服千卡 322

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