土豆泥焗烤，完美的伴奏

El 自制土豆泥 它是肉和鱼的完美伴侣，可以作为准备美味的基础 粉彩。 它只需很少的工作，并且其基本成分使我们意外地将土豆泥加入了菜单。

特别是土豆泥，本身就变成了 美味的伴奏但是，我决定用一点磨碎的奶酪来丰富它，并使其在烤箱中大放异彩。 孩子会喜欢它，大一点的人会喜欢这种浓浓的泥，您可以在每个砂锅中使用。

成分

对于2个单独的砂锅

• 400克马铃薯
• 40克黄油
• 150克牛奶（热）
• 盐味
• 1/2茶匙胡椒粉
• 1/2茶匙肉豆蔻
• 奶酪
• 水

拟订

我们首先将土豆去皮并将其切成小块（不是“皮”，而是用锋利的刀将其切干净）。 然后，我们将它们放入锅中，用冷水盖住，加盐和热量。 一旦开始沸腾，我们将需要20-25分钟的时间 煮土豆.

在开槽勺的帮助下，我们将土豆移至碗中， 我们用叉子砸了。 将黄油切成小方块，然后继续用叉子工作。 黄油会随着土豆的热量融化。

接下来，我们将添加 一点一点的热牛奶 并使用相同的叉子，直到达到所需的一致性； 不要太厚，不要太轻。 最后加入胡椒粉，肉豆蔻并校正盐分。

我们也可以品尝我们的土豆泥，砂锅菜或焗烤。 为此，我们只需要在每个砂锅上刮擦奶酪，然后加入黄油坚果，然后将其放入 烤箱15分钟 在最高温度下处于烧烤模式。

笔记

最好将土豆泥新鲜食用，以免失去质地。 如果长时间以来您决定先将其保存在冰箱中，再加热的最佳方法是 贝恩·玛丽， 加入几滴牛奶并搅拌使其融化。 贝恩玛丽蛋糕之后，您可以将其分配到适当的容器中，以备最后焗烤。

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