普林加(Pringá),仅次于安达卢西亚炖肉的第二道菜
在先前的文章中,我请您制作一个非常典型的西班牙食谱,尤其是从安达卢西亚部分开始。 这是典型的 安达卢西亚炖肉,一种非常美味和充满活力的家禽肉汤,其使用鸡肉,骨头和蔬菜制备。
好了,炖汤或肉汤制成后,就该使用肉类和蔬菜了,制作一种新的食谱,通常被称为 'pringá'。 这是一盘炖好的肉汤后的食物,但如果有足够的话,我们可以用它做一些美味的食谱。
成分
- 1个鸡腿。
- 2个土豆
- 2根胡萝卜
- 锅里放培根。
准备
首先,我们必须做好 安达卢西亚炖肉,它的肉,骨头和蔬菜。 您可以通过单击链接查看此食谱。 当。。。的时候 CALDO我们将其拉紧,一方面将肉和培根分开,另一方面将蔬菜分开,使自己脱离骨头。
稍后,在碗中,我们将鸡肉和熏肉弄碎。 为此,我们将土豆和胡萝卜用叉子捣碎。 这样,我们将得到一种 一致的混合,即所谓的pringá。
最后,我们将在每个餐盘的每个餐盘中放一些餐点,或者您也可以在 吐司,成为丰富的西班牙小吃。
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烹饪时间
总时间
每服千卡 370
我知道旧衣服,所有这些都放在一个锅里,放一点油和大蒜丁香
当我小的时候,我的母亲做了一个锅,取出了我们不断从锅里吃的p子,将所有的肉和血肠混合在一起,如果还有剩余的话,第二天的三明治,多么美味…… 。