我不知道该如何称呼这道菜,所以我决定给它起通用名称,例如“冬季料理鼠王”。 到最后,pisto仍然是一堆辣椒,洋葱和西红柿,我们可以在其中添加其他香料,例如,在这种情况下, 茄子和南瓜。
这道菜的配料很好,但准备起来很简单。 在这些菜肴中,您可以搭配肉和鱼或 主菜。 如果您决定以最后一种方式食用,请尝试在上面捣碎几个鸡蛋。 简单,美味和健康,我们还能要求什么?
冬季皮斯托
由胡椒,洋葱,番茄,茄子和南瓜组成的这种冬季料理鼠王简单,健康又美味。 您必须尝试一下!
作者: 玛丽亚
厨房: 西班牙语
食谱类型: 主要
份量: 2-3
准备时间:
烹饪时间:
总时间:
成分
- 1塞沃利亚
- 1绿色甜椒
- 1辣椒罗霍
- 1茄子
- 1个南瓜轮
- 1个成熟的番茄
- 特级初榨橄榄油
- 1茶匙辣椒粉(在我的情况下是甜和辣的混合物)
- 现磨黑胡椒
准备
- 我们洗,去皮并 我们把所有的蔬菜切碎 因此茄子和南瓜的大小相似。 我们分别保留每个。
- 我们把番茄压碎 我们保留。
- 在低平底锅中,我们加热3汤匙油和 炒洋葱 直到透明。
- 同时,我们将水放入锅中加热,当水沸腾时,加入 南瓜煮 5分钟。 时间一流,我们便干and了。
- 我们加入辣椒 放入砂锅中,炸至变软。 因此,我们加入茄子并煮至嫩。
- 然后走出大火 我们加入辣椒粉 我们走了几圈。
- 然后 我们加番茄 我们将液体减少几分钟。
- 最后 我们加入南瓜 和季节。 煮两分钟,然后上桌。