塞满肉和蔬菜的辣椒，一道美味的菜肴，非常适合作为开胃菜。 非常适合开始派对餐或晚餐。 一道简单的菜，味道浓郁。
烤辣椒很好吃，味道很好，它们与肉类和蔬菜很好地结合在一起。 您也可以只用蔬菜填充它们而不放肉。
成分
- 4个红甜椒
- 500克肉末（猪肉小牛肉）
- 1塞沃利亚
- 1绿色甜椒
- 1个西葫芦
- 200克炸番茄
- 150毫升白酒
- 油
- 萨尔
- 胡椒
- 100克磨碎的奶酪
准备
- 为了让辣椒里有肉和蔬菜，我们先把辣椒洗干净，切掉顶部的底部，然后把它们倒空，这样就没有种子了。
- 我们将洋葱、胡椒和西葫芦切碎，所有蔬菜都切得很小。
- 用大量油加热一个大煎锅，加入蔬菜，煮约 5 分钟。
- 当剩下的蔬菜很少时，我们将加入碎肉，让它和蔬菜一起煮。
- 当我们看到肉变色时，我们加入炸番茄，静置几分钟，然后加入一小杯白葡萄酒。
- 我们加盐和胡椒。
- 我们用肉尝试了sofrito，如果需要任何成分，我们会纠正它。
- 我们用我们准备好的索菲托装满辣椒，我们把 4 个辣椒放在烤盘里，我们在每个馅料上放一点磨碎的奶酪，我们把小吃放在辣椒上或一侧，这样它也做饭。
- 将托盘放入烤箱约 40-50 分钟或直到辣椒呈金黄色。
- 并准备服务！
最后是一个更美味的食谱。 没有米饭或任何其他蔬菜。
谢谢。