烤土豆和新鲜的迷迭香
如果我喜欢这些烤土豆,那是因为它们的简单性和多功能性。 他是 英国人杰米·奥利弗(Jamie Oliver) 谁支持这种奇妙的食谱,就像我一样,您可以将其与一些盐一起作为开胃酒,或者作为红肉或鸡肉的装饰。
这些土豆的关键在于其嫩嫩的心脏与脆嫩的外表之间的对比。 选择优质橄榄油,当然还有新鲜切碎的新鲜迷迭香,也会影响最终效果。 您将需要使烤箱工作,但我确定您是 烤土豆 他们不会让你无动于衷。
成分
- 500克土豆(小一点)
- 5小枝新鲜的迷迭香
- 特级初榨橄榄油
- 3-4瓣大蒜
- 萨尔
- 胡椒
拟订
我们去皮土豆 然后将它们切成薄片。 将它们放在锅中加水煮十分钟。 我们取出并沥干。
我们将烤箱预热至200º。
我们将一股优质的橄榄油注入烤箱安全的容器中,以便覆盖整个底座。 接下来,我们添加土豆, 大蒜丁香 整个皮肤,并用皮肤(建议用手将其打干以打开它们),然后新鲜的迷迭香留在顶部。
季节和烤 大约半个小时。
一段时间后,我们将土豆从烤箱中取出,并用开槽勺将土豆稍稍压碎。 我们再次喷上油(如果我们发现它们干了),然后再次烘烤,直到它们在内部变软为止。 外面金黄酥脆,大约50分钟。
有关食谱的更多信息
准备时间
烹饪时间
总时间
每服千卡 200