简单而美味的甜点 焦糖布丁，来自意大利的典型甜点。 它是任何季节准备的理想选择，但是在夏天，这种食谱是一种很棒的甜点，简单且没有烤箱。 它往往很喜欢它的质地是乳脂状和光滑的。
我们可以为它搭配各种水果，巧克力，果酱或焦糖酱，就像我今天向您提出的建议一样，它非常好。 我们也可以提前或提前一天准备。
成分
- 500毫升牛奶奶油
- 300毫升牛奶
- 60克糖
- 6片明胶
- 2汤匙香草精
- 对于焦糖：
- 125克糖
准备
- 我们将明胶片放在冷水中水合。 我们订了。
- 我们在锅上放上奶油，牛奶，香草精和糖，再用中火加热，不停搅拌，以免粘在锅底。
- 当它开始沸腾时，从火上移开，将明胶充分沥干，然后将它们引入锅中的混合物中，放火上并充分混合，直至明胶完全溶解。
- 我们将准备单个模具或在较大的模具中填充混合物，将其冷却一点，然后将其放入冰箱中至少4-5个小时，或者直到第二天
- 我们先准备焦糖，然后放一点，在另一个砂锅中，我们将焦糖一点一点地融化，可以放几汤匙水，当我们看到它的色泽不太强时，我们将其关闭。
- 当我们除去模具时，我们将每个意大利薄脆饼放在盘子上，并在上面放上焦糖。