阿拉伯面包很简单!
做 面包在家里 有时它使我们感到恐惧,一旦我们想到揉捏,我们便退缩了,我们又将这个想法推迟了一段时间,直到现在,它仍然存在,而我们却不敢尝试...今天,我为您带来了一个食谱 阿拉伯风格的面包,非常容易,而且,如果您愿意,甚至可以每天进行。
在阿拉伯国家,面包通常是圆形的,外壳柔软,没有面包屑,但仍然蓬松,足以像传统上那样仅用手指和一块面包就可以食用。
难度等级:中
成分
- 250面粉
- 250克粗面粉
- 20克新鲜酵母
- 400毫升温水
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
拟订
将面粉与粗面粉混合,加入酵母并再次充分混合。 我们可以手工或使用搅拌机来做。 我们一点一点地添加温水,我们还添加糖和盐。 我们不断揉捏,不时加一些水。 如果用手揉捏,重要的是要连续弄湿它们,以使面团不会粘到您身上。
水的量将取决于您使用的面粉,有些会吸收更多的水分,而有些会吸收更少的水分。 重要的是,您会得到一个有弹性且略带粘性的面团。 拉伸面团时,螺纹应该与融化奶酪时的螺纹相同。
准备好后,我们撒一点面粉,再撒在一个大容器中,将面团传递到容器中,并做成一个球。 我们将球传到一块干净的布上,然后再用另一块布盖上。 我们将其休息直到大小增加一倍(大约半小时)。 在那之后,我们再撒一点面粉,然后压碎一点,让它上升十分钟。
最后,我们将烤箱预热,用叉子刺穿面团,烘烤约十分钟。 聪明的!。
更多信息 - 面包塞满蔬菜和肉末
有关食谱的更多信息
准备时间
烹饪时间
总时间
每服千卡 450
什么是粗面粉粗粉?
它是一种小麦粉或其他具有沙质纹理的谷物,被广泛用于制作面食或将其撒在面包上。 通常,优质的粗面粉被称为粗面粉😉您可以在El Amasadero上找到它 http://www.elamasadero.com/
我不知道阿拉伯面包的食谱,...我会尽量做...谢谢你的食谱
食谱没有说面包是在什么温度下煮的。