墨鱼炖土豆
今天，我提出了一个我很想与大家分享的食谱，一个美味的炖土豆和墨鱼的菜， 加的斯的典型食谱，尽管整个安达卢西亚都有类似的菜肴。 由于墨鱼是一种非常多用途的食物，因此其实现方式非常丰富。
墨鱼是 富含碘的食物。 这种矿物质对我们的新陈代谢至关重要，因为它可以调节我们的能量水平和细胞的正常功能。 另外，非常重要的是，它是调节胆固醇的食物之一，这就是为什么它被认为对减肥饮食必不可少的原因。
成分
- 1条墨鱼或整条墨鱼。
- 4个中等大小的土豆。
- 1个洋葱
- 1青椒
- 2瓣大蒜
- 2个红番茄
- 水。
- 橄榄油
- 盐
- 百里香。
准备
首先，我们必须 很好地清洗乌贼。 我们将其切成大块或小块，因为煮熟时它们会失去体积。 另外，我们将所有蔬菜切成小方块。
然后我们将做一个 sofrito 在快锅里。 我们将以橄榄油为背景，并按以下顺序将其掺入：顺序，洋葱，胡椒和番茄。 煮熟的所有东西时，加入墨鱼墨鱼，用中火煮几分钟。
同时，走吧 土豆去皮。 我们将洗净它们以除去所有残留的污垢，然后将它们添加到快锅中，切成令人失望的地方。 这种切块（使切块时的马铃薯有点碎）使其释放淀粉，使肉汤变稠。
最后， 我们用热水盖 我们将添加少许盐和百里香。 我们将锅关闭并煮20分钟。 准备品尝这道乌贼土豆食谱！希望您喜欢。
有关食谱的更多信息
准备时间
烹饪时间
总时间
每服千卡 312