今天我们要准备一些 用土豆腌制的排骨 酸甜苦辣，排骨各异，风味十足。 这个食谱是由朋友给我的，我们非常喜欢， 他们在烤箱里准备 结果是值得的，它们非常嫩，非常可口，可以配以土豆，沙拉和蔬菜。
成分
- 1公斤排骨
- 5-6汤匙番茄酱
- 5-6汤匙番茄酱
- 4汤匙芥末
- 1汤匙糖
- 2汤匙醋
- 盐，油，胡椒粉
准备
- 首先是准备酱汁。 我们将平底锅放在火上，放入番茄酱，番茄酱和芥末，将其放在中火中加热，搅拌直到它们充分混合。 如果您喜欢的话，可以添加多种成分。
- 加入盐，胡椒粉，糖和少许醋，搅拌，使酱汁加热良好而不会沸腾。 我们关闭电源并放凉。
- 我们准备排骨，将它们放入碗中，切割和清洁，将排骨与我们准备好的酱汁一起浸泡，然后将其腌制几个小时，我们将其搅拌，使其充分浸入酱汁中。
- 我们将烤箱上下加热至180ºC，将托盘放在烤箱中央的肋骨放置约30分钟，然后将肋骨翻过来再放置30分钟。 他们必须变褐，必要时再留一点时间。
- 当我们去皮切一些土豆时，我们在装有大量油的煎锅中煎炸并储备。
- 当肋骨非常脆时，将其从烤箱中取出。 佐以法式炸薯条，佐以热食。