西葫芦塞满极光酱

夏南瓜 这是一种我们经常使用的蔬菜，无论是用于 准备面霜，以配合面食或色拉。 我也用来准备西葫芦。 我向您保证，佐以调味酱和烤焦干酪，它们很美味！

一个简单的调味酱可以作为许多其他调味料的制备基础，这些调味料可以帮助我们改变菜肴的外观。 这 极光酱在这种情况下，将番茄酱的风味和颜色纳入当今的食谱中。

成分

2人份

• 1个中西葫芦
• 1/2韭菜
• 100克。 约克火腿
• 橄榄油
• 萨尔
• 磨碎的奶酪

对于极光酱：

• 15克黄油
• 15克面粉
• 250毫升牛奶
• 190克炸番茄
• 萨尔
• 黑胡椒
• 肉豆蔻

拟订

我们首先开发 极光酱。 为此，我们将黄油放在锅中，然后在面粉融化时加入面粉，搅拌直到面粉变成金黄色。 然后，我们立即添加牛奶，煮10-15分钟，并用几根棒搅拌，以使奶油蛋黄酱不会粘在底部。 在此过程中，我们加入盐，现磨的黑胡椒粉和少许肉豆蔻。 调味酱完成后，加入番茄并搅拌，使其充分混合。 我们订了。

我们洗西葫芦，切开两端并将其切成约7-8厘米的小块。 我们清空它们， 我们保留肉末。 我们将水倒入锅中煮沸，加入少许盐，然后将西葫芦煮10分钟。 煮熟后，我们将它们倒在厨房用纸上。

西葫芦烹饪时，我们准备馅料。 切碎的韭菜 细末，用少许盐炸。 煮熟后，加入切碎的西葫芦肉，一起煮8-10分钟。 接下来，加入切碎的火腿，两汤匙的极光酱并搅拌均匀。

我们将烤箱预热至180º。

我们用Aurora酱覆盖烤盘的底部。 我们放入西葫芦，填满。 撒上一点碎奶酪，然后放入 烤箱15分钟.

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