梨，肉桂和核桃蛋糕，上菜温暖！

周末到来的时候，我总会抽空 烤一些糖果。 我对此感到非常满意； 即使结果不是预期的，在厨房中享受“孤独”的那一刻以及充满香气的香气也是值得的。

对于香气，烘烤时散发出的香气 美味的梨蛋糕，核桃和肉桂。 一个非常多汁的蛋糕，中间稍微湿润，梨子在其中散落，核桃仁增加了一点松脆感和肉桂的香气。 是的，你知道我爱肉桂。 我最近用这些美味 巧克力烤饼 试试看！

成分

• 室温下黄油56克
• 142克红糖
• 1/2茶匙香草精
• 1个大鸡蛋
• 120克糕点粉
• 1/2茶匙发酵粉
• 小苏打1/2茶匙
• 1茶匙肉桂
• 1 / 4茶匙盐
• 50克切碎的核桃
• 120毫升酪乳（可以将其放在手柄上）
• 2个梨
• 1 1/2茶匙红糖+ 1/2肉桂

拟订

预热烤箱 在205度下润滑20-22厘米的模具。 和黄油。

将黄油和红糖在碗中搅拌均匀。 光滑而乳脂状的混合物。 然后加入香草和鸡蛋，并继续搅拌直至合并。

在另一个碗里 将面粉，发酵粉，小苏打，肉桂粉和盐混合在一起。 将此混合物添加到前三部分中，并与酪乳交替使用； 为此，请用木勺帮助自己。
接下来，加入一半切碎的核桃，然后搅拌混合物。

将混合物倒入涂有油脂的模具中。 去皮切梨 切成薄片并将其放在面团上-有条不紊地进行处理，以使它们分布均匀。

最后，撒上糖和肉桂的混合物，然后 切碎的坚果 剩下的。

烘烤约20到25分钟，直到蛋糕的边缘变成金黄色。 要检查它是否准备就绪，请插入牙签；然后将其插入。 如果边缘周围干净并带有一些 中心的湿面包屑，该关闭烤箱了。

让它稍微变硬，脱模并 服务温暖 或在室温下。

笔记

至 在家做酪乳 将250毫升的温牛奶倒入15毫升的碗中（您应该将手指放在其中，不要感到闷热）。 柠檬汁。 搅拌混合物，使其静置10分钟。 在那之后，它就可以使用了。 不要被它的外观吓到，牛奶是“切好的”，但这就是我们想要的。

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