让我们以一个星期开始 鳕鱼放入绿色酱汁和鹌鹑蛋中。 简单的一道菜，佐以浓郁的酱汁，并伴随着那些很小的鸡蛋，真是太好了。 具有很好的介绍性的菜，可以准备很少的时间来准备假期或庆典。
绿酱很简单尽管在每个房屋中它都有自己的风味，但就我而言，我在上面放了几汤匙醋，酱汁非常好而且非常好。
鳕鱼可以用很多方法来准备，您会喜欢的。
成分
- 8片脱盐鳕鱼
- 4瓣大蒜
- 150克面粉
- 少量欧芹
- 4-5大汤匙苹果醋
- 100毫升油
- 水玻璃1
- 鹌鹑蛋
准备
- 我们将开始将鳕鱼浸泡48小时，在这段时间内将其换成3-4倍的水。 您也可以购买已浸透的水。
- 我们把鳕鱼块弄干了。
- 我们把面粉放在碗里，然后把所有的鳕鱼皮都涂上。
- 我们把油放到一个锅里，只盖住锅底，趁热把鳕鱼放进去。
- 我们让它变棕色几分钟。 当我们准备酱汁时。 我们把切碎的大蒜和欧芹放在研钵中。
- 将大蒜和香菜稍稍压碎后，加一杯水和一汤匙醋。
- 一旦一切混合，我们就添加了鳕鱼。
- 我们将其煮约10分钟，然后来回移动砂锅，这样酱汁就可以用鳕鱼的面粉制成。 关闭之前，我们将添加鹌鹑蛋或鸡蛋，再放置1-2分钟，然后关闭。
- 我们让它休息。 如果您在几个小时之前这样做，酱汁会更好。
- 准备吃！！！ 好吃又简单的菜。