蛤rice汤，母亲和祖母的传统食谱

这样的汤匙盘子还是不错的 蛤饭。 大米是我最喜欢的成分之一，因为它很容易制备。 我的母亲和祖母都用这种产品制作美味的炖菜，这是我的绝妙食谱。

La 蛤s 这是一种食物 富含铁 从100克起这种食物含有14毫克。 铁，因此强烈建议缺铁性贫血（人体内铁缺乏）的人食用此菜。

成分

• 2瓣大蒜。
• 1个洋葱
• 1青椒
• 1个番茄。
• 橄榄油盐。
• 蛤of 1/2公斤。
• 水。
• 米。

准备

要制作这种蛤c饭食谱，我们要做的第一件事就是 煮蛤。 为此，我们将它们放入一个小锅中，向其中加入少许水（不加盖），然后盖上盖子，直到它们全部被蒸汽打开为止。

完成此操作后，我们开始吧 切好蔬菜 做酱料。 尤其是它们很小，因此没有通过搅拌器，尽管如果您不喜欢咀嚼时发现任何东西，并且您的小孩也不愿意，则什么也没有发生，您可以打败它。

为 sofrito在平锅中，先将蒜瓣放进去。 当它们几乎是金黄色时，加入洋葱，然后加入胡椒粉，最后加入西红柿。 当一切都被挖走时，我们将添加 米 我们会搅拌一点，使蔬菜带有一点风味

然后我们将抛出 水 根据我们添加的米饭的比例，我们想要汤米，每杯米饭将是2 1/2杯。 此外，我们将添加盐和蛤lam，以在烹饪时赋予米饭风味。

大米的烹饪时间约为 20分钟 大约是米饭变嫩的时候。 我希望你喜欢这种蛤c饭。

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准备时间 20分钟

烹饪时间 20分钟

总时间 40分钟

每服千卡 358