对于那些喜欢所有带有海洋风味的东西的人，这些 胡萝卜酱巧克力肉丸 他们会喜欢的。 通常，我们在市场上发现的肉丸主要是用肉制成的。 好吧，在西班牙南部，我们也用鱼，软体动物等烹饪它们……
食谱很简单，请按这里操作。
胡萝卜酱巧克力肉丸
您会喜欢这些浓郁的巧克力丸子的强烈而又不同的风味。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 西班牙语
食谱类型： 小吃
份量： 4-5
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 1公斤墨鱼丸
- 胡萝卜3
- 3大蒜丁香
- 1塞沃利亚
- 100毫升橄榄油
- 175毫升白酒
- 250毫升溶解有锭剂的水
- 175毫升牛奶
- 面粉
- 黑胡椒粉和盐
准备
- 在煎锅中，我们将 100毫升橄榄油 当这变热的时候，我们正在通过 面粉丸子。 当油很热时，我们添加肉丸，希望它们在表面变褐但不完全煮熟，以使其多汁。
- 在另一个锅里，我们将 炒胡萝卜和大蒜丁香与 洋葱，全部切碎 在工作表中。 当它们是金棕色时，我们添加 白酒 由于热量很高，以致酒精蒸发，随后我们将预先加热的水溶解在微波炉中，使阿韦克伦丸溶解，最后溶解牛奶。 我们加一点 盐和胡椒 黑色的味道。 我们将混合物通过搅拌机，这将成为我们用于肉丸的调味料。
- 我们将这种酱汁加到肉饼煎锅中，用中火煮10分钟。 准备吃！
笔记
您可以将肉丸与炸土豆或煎蛋一起使用，如照片所示。
每份营养信息
卡路里： 390