任何搭配豌豆的菜都是不错的选择 在一年中的任何时候做饭。 很容易找到各种形式的豌豆，非常容易维护，并且在许多不同场合都可以存放在食品储藏室中。
尽可能将它们包括在您的家庭每周菜单中，以及不时使用它们来保存不可预见的饭菜。 豌豆很容易煮，而且很经济。 最受儿童欢迎的蔬菜之一.
在这种情况下，我们将用鸡蛋和火腿烹制它们。 这样，您将拥有一个 覆盖所有营养需求的完整盘子。 您可以将其作为一道菜使用，因为鸡蛋可以提供必需的蛋白质，也可以将其作为清淡的开胃菜。
成分
- 1 250克豌豆罐头
- 2 huevos
- 1个四分之一洋葱
- 小切拉诺火腿50克
- 特级初榨橄榄油
- 盐
准备
- 将洋葱切碎，切成薄片，撒上特级初榨橄榄油。
- 我们在豌豆中加入肉汤进行保存。
- 让豌豆用中火煮约10分钟，不要让所有的肉汤都吃掉。
- 我们将豌豆上的两个鸡蛋打碎，在它们之间留出空间。
- 盖上盖子，使鸡蛋凝结。
- 我们不断提高盖子，以免鸡蛋煮得太熟，加盐。
- 添加塞拉诺火腿多维数据集。
- 我们完成鸡蛋的凝结，仅此而已，让它静置几分钟，然后上菜。
笔记
这道菜可以提前几个小时制作，所以肉汤被完全吃掉了，豌豆也更美味了。 为此，重要的是不要使鸡蛋过分凝结，因为加热时鸡蛋可能会太干。
如果您想添加其他风格， 加一点白葡萄酒 来煮豌豆。
祝您好胃口！