这个食谱让人上瘾！ 我已经警告过你了！ 我们尝试了这些 蘑菇酱意大利面条 上周末在家吃了奶酪，我毫不怀疑我们会重复。 口味和酱汁的奶油味相结合，使这道面食成为一道成功的菜肴。
我选择了一些意大利面条，因为这是我家里吃的，但你可以使用手头有的任何意大利面或任何你最喜欢的意大利面，因为在这里 关键在酱汁。 一种酱汁，其主要成分是：韭菜、蘑菇、奶酪和少许奶油。
显然，鉴于其成分列表，它并不是每天的食谱，但它是理想的选择到周末的食物。 而且制作时间比查看配料表时看起来要少。 事实上，半小时后就已经准备好了。
食谱
意大利面条配蘑菇和奶酪酱
这个蘑菇和奶酪酱意大利面的食谱征服了我们！ 这种酱汁奶油味十足，细腻可口，非常适合搭配任何意大利面。
作者： 玛丽亚
食谱类型： 面食
份量： 4
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 橄榄油
- 2汤匙黄油
- 3个中等韭菜
- ½茶匙糖
- 萨尔
- 胡椒粉调味
- 200克切片蘑菇
- 3大蒜丁香
- XNUMX/XNUMX 杯烹饪奶油
- 1茶匙香醋
- 1茶匙柠檬皮
- 400克。 意大利面
- ½ 杯磨碎的腌制奶酪
准备
- 在大煎锅中用中火加热 2 汤匙橄榄油和 1 汤匙黄油，然后 水煮韭菜的白色部分 切片两分钟。
- 然后， 我们添加糖， 加入等量的盐和少许胡椒粉，继续煮，经常搅拌，直到韭葱呈金黄色并稍微焦糖化。
- 然后，我们将韭葱从锅中取出，并在其中放入另一汤匙黄油。 天热的时候 加蘑菇 我们用中高火将它们变成棕色。
- 然后， 我们添加蒜瓣 切碎，用盐和胡椒调味，再炒一分钟。
- 我们把韭菜放回锅里，然后 我们添加奶油， 香醋和柠檬皮。 煮沸，然后降低热量，煮至酱汁变稠。
- 与此同时 我们煮意大利面条 按照制造商的说明进行操作。
- 意大利面煮熟后，我们将其与沥干的意大利面一起添加 一杯煮水 和锅里的奶酪。 调味、混合并小火煮几分钟。
- 我们立即为您服务 蘑菇和奶酪酱意大利面条。