肉酱披萨

我爱披萨 最重要的是能够与朋友一起享受它。 我通常每周一次与所有朋友见面，每个人都很高兴手动做它们，也就是一如既往地完全自制。

因此，今天我提出一个 肉酱比萨 最美味。 每个人都惊讶地看到它以及其精美的味道。 是一个 比萨 非常多汁且功能强大，值得像我亲爱的朋友们那样精致。

成分

• 300克肉末
• 1大整个洋葱。
• 1大绿色甜椒。
• 2个中号红番茄。
• 2瓣大蒜
• 橄榄油
• 1/2杯水
• 盐
• 飞溅的白葡萄酒。
• 番茄酱。
• 磨碎的奶酪。

为 马萨:

• 250克面粉。
• 15克压制的面包酵母。
• 2汤匙橄榄油。
• 125毫升的温水。
• 少量盐

准备

首先，我们将 马萨。 为此，我们将在一个大而宽的碗中，用面包酵母溶解温水。 我们将面粉一点一点地添加，过筛，当我们通过面粉中间时，我们将添加油和盐。 我们将继续捏和并添加面粉，直到得到均匀且有弹性的面团。 我们将发酵30分钟至1小时。

然后，我们将 肉酱肉。 为此，我们将在锅或平底锅中倒入切成小方块的洋葱，胡椒，大蒜和番茄。 一旦一切都减少了，我们将添加肉并将其炒熟。

然后，我们将添加白葡萄酒，当它蒸发时，我们将添加盐和水。 我们来煮一些 20分钟 让水蒸发，加入番茄酱调味。

最后， 我们将面团拉伸并加入肉酱 以上。 在上面放上磨碎的奶酪，然后放入10ºC的烤箱中约15-200分钟。

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