您无需在瓦伦西亚就能品尝到美味的海鲜饭。 的确，它们在那儿很美味，可能是最丰富的，但我们也可以用很少的食材烹制一份值得注意的西班牙海鲜饭。
现在，我开始思考，我不认识任何不喜欢西班牙海鲜饭的人，对吗？ 希望我是对的，这个食谱将对你们所有人或许多人有吸引力。
我将为您提供食材，烹饪时间以及制作这道美味佳肴的步骤。
成分
- 橄榄油
- 3大蒜丁香
- 400克大米
- 600克乌贼
- 藏红花
- 1升鱼汤
- 6 scampi
- 着色剂
- 12只大虾
- 8贻贝
- 胡椒
- 5汤匙番茄碎
- 洋葱
- 萨尔
准备
- 在一个 大锅饭 我们将加热油。 同时，我们将去皮切洋葱，然后切碎。
- 在油已经变热的情况下，将切碎的洋葱和蒜瓣一起加入，然后等待它们变成棕色。 这将需要几分钟。 已经有了 洋葱和大蒜丁香褐色，我们将继续投放 鱿鱼片 因此，用油将它们一点一点地制成，并能充分利用洋葱的风味。
- 当我们看到鱿鱼或多或少已经完成时，我们添加 5汤匙压碎的天然番茄。 我们将所有食物搅拌均匀，使番茄在油中混合均匀，从而附着在鱿鱼上。 大约五分钟后，添加辣椒粉并再次将所有内容混合均匀。
- 辣椒粉已经和其余的混合在一起了 我们加米饭 然后再将所有东西搅拌均匀，然后加入藏红花调味。 现在，我们将所有食物炒了几分钟，那就是当我们必须添加1升鱼汤时。
- 我们将其放在中火中放置一会儿，以使肉汤减少。 虽然我们可以添加藏红花给米饭上色， 盐 并且，如果我们更喜欢它的腥味，我们可以加一粒药。 但这已经符合每个人的口味。
- 我们希望消耗一点水以添加 挪威龙虾和大虾 让一切煮几下 中火加热20分钟 盖上盖子，使所有肉汤都被消耗掉，不时搅拌，以免粘住。 如果我们很快用完肉汤，我们可以添加更多 鱼汤.
- 20分钟后，我们只需要让米饭静置几分钟，就可以开始食用了。
每份营养信息
卡路里： 425