当高温出现时 豆类炖菜 它们可能很重，但这不是我们应该放弃它们的原因。 沙拉成为继续享用豆类的绝佳选择。 为了测试这个 鹰嘴豆沙拉 夏天搭配土豆和西兰花。
这些沙拉的好处是除了非常完整之外， 他们准备得很快。 它们也是一种令人耳目一新的选择，因为它们可以在食用前在冰箱中保存一小段时间。 您甚至可以将它们放在冷藏箱中带到海滩！
鹰嘴豆、土豆和西兰花 是我们今天推荐的主要成分，还有洋葱、油浸沙丁鱼、橄榄和烤辣椒条。 您可以用家里的东西来准备，举几个例子，用沙丁鱼代替金枪鱼，用西兰花代替青豆。
食谱
夏季鹰嘴豆沙拉配土豆和西兰花
您是否正在寻找一种快速、新鲜、完整的夏季沙拉？ 试试这个鹰嘴豆、土豆和西兰花沙拉。
作者： 玛丽亚
食谱类型： 沙拉、豆类
份量： 2
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 1锅熟鹰嘴豆
- 2个中等大小的土豆
- ½ 朵西兰花
- 1罐油浸沙丁鱼
- 12个橄榄
- 几条烤红辣椒
- 橄榄油
- 萨尔
- 胡椒
准备
- 打开鹰嘴豆罐，用冷水清洗，然后放入漏勺中备用。
- 然后， 我们去皮土豆，将它们切成方块，然后在锅中用盐水煮至变软。
- 与此同时， 我们还煮西兰花 在另一个锅中加盐水煮 4 分钟。
- 一旦煮熟并 刷新了成分， 将它们沥干，然后与鹰嘴豆一起放入碗中。
- 添加橄榄 切碎，碎沙丁鱼和部分油以及胡椒条。
- 最后， 用油调味， 盐和胡椒粉并混合。
- 我们喜欢鹰嘴豆沙拉配土豆和新鲜西兰花。