土豆穿衬衫

成份：
1公斤土豆
3 huevos
100克面粉
1塞沃利亚
1升肉汤
盐、欧芹和油

制备方法：
土豆去皮、洗净，切成一厘米左右的片。 将它们裹上面粉和打散的鸡蛋，然后用大量热油煎炸。 将它们放入陶罐中。
将切碎的洋葱放入一分升热油中炒，制成酱汁； 当它变成金黄色时，加入一汤匙面粉，让它变得更棕色，然后加入热汤。 调整盐含量，加入切碎的欧芹，然后将其倒在土豆所在的砂锅上。 将砂锅放入烤箱，将所有东西一起煮，然后完成土豆的制作。 在同一个砂锅中食用。