准备一份完整的食谱（例如土豆墨鱼沙拉配胡萝卜酱）并不需要太多时间。 A 沙拉可以冷吃也可以热吃，正如我所做的那样，我建议您准备足够的数量以覆盖每周菜单的两天。
基础沙拉很简单：土豆、西红柿和鸡蛋。 毫无疑问，造成差异的是 胡萝卜汁墨鱼。 这是你花最多时间做的，但我向你保证，它的味道是值得的。 胡萝卜和番茄是绝妙的搭配。
酱汁虽然简单，但用途却非常广泛。 你可以准备它 搭配鱼、肉、面食 或者一些煎鸡蛋，为什么不呢！ 一个基本的东西总是能派上用场来完成一些菜肴，这样它们就不会被冲走。 你想尝试一下吗？ 按照我们的步骤一步一步来准备。
食谱
成分
- 4个小土豆
- 2 huevos
- 1 Tomate的
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 切碎的½洋葱
- ½ 切碎的意大利青椒
- 1根胡萝卜，切碎
- 1小杯番茄碎
- ½杯白葡萄酒
- 1杯鱼汤
- 250克。 冷冻墨鱼（解冻）
- 萨尔
- 黑胡椒粉
准备
- 我们在平底锅中放入大量的水，然后 我们煮鸡蛋和土豆。 水开始沸腾10分钟后，我们取出鸡蛋，继续煮土豆至少10分钟或直到它们变软。 煮熟后，我们将其冷却并保留。
- 现在我们在平底锅中加热橄榄油，然后 用中火炒蔬菜：洋葱、胡椒和胡萝卜，煮 15 分钟，偶尔搅拌。
- 然后 我们加入了番茄碎，用盐和胡椒调味，并让它减少几分钟。
- 我们添加酒， 我们混合并用中高火煮几分钟，以便酒精蒸发。
- 最后 加入鱼汤 我们研磨。
- 完成后，我们加热酱汁，当它开始沸腾时， 我们介绍墨鱼 然后用中火煮约 20 分钟或直至变软。 然后我们从火上移开并保留
- 现在 我们去皮土豆 将煮熟的鸡蛋切碎，与切碎的番茄一起放入碗中。
- 然后 我们在酱汁中加入一些墨鱼 和我们混合。
- 我们很喜欢土豆和墨鱼沙拉配上热胡萝卜酱。