南瓜汤配面包丁，适合全家

这是与家人一起享用的传统食谱之一。 南瓜泥，除了易于烹饪外，还是一道菜 低热量和清洁。 适合素食主义者和素食主义者的菜。

这道菜的颜色很快引起了孩子们的注意，并帮助我们将蔬菜引入他们的饮食中。 像其他任何果泥一样，对于咀嚼困难的老年人来说，它也是一个不错的选择。 配面包丁 利用陈旧的面包是很有意义的，但您也可以将其与奶酪或切碎的欧芹一起使用。 南瓜剩菜？ 签署这些 芯片作为开胃菜.

成分

3人份

• 800克南瓜
• 1个韭菜
• 2个小土豆
• 1/2洋葱
• 1升蔬菜汤或水
• 橄榄油
• 不新鲜的面包
• 萨尔
• 黑胡椒

拟订

我们将洋葱切碎， 锅里炒 用一点油。 当它们变色时，加入南瓜和土豆丁，调味并炒几分钟，搅拌混合物。

接下来，我们加入切碎的韭菜， 我们用肉汤盖 用水或水将锅盖上，蒸煮混合物直到蔬菜变软，大约30分钟。

我们把锅从火上移开， 我们用搅拌机粉碎 电，如果有必要，我们会纠正盐点。 在准备面包丁的过程中，我们将菜泥保持温暖。

我们砍了两个 厚片面包 然后我们将它们切成小方块。 用平底锅在高温下加热油，待油变热时，将其加入面包并烤至全焦。

我们将果泥，新鲜出炉的油煎面包块和少许新鲜磨碎的黑胡椒一起食用。

笔记

我通常会给菜泥浇上少许的水 特级初榨橄榄油，再添加油煎面包块。

您可能不需要用光所有的水。 盖上蔬菜，使其煮熟，并在压碎后用或多或少的液体搅打，以达到所需的稠度。

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