我多么喜欢传统甜点！ 好消息是，我们国家的多样性如此之多，无论我们尝试多少，总是很难接触到每一个人。 例如，我从未听说过 莫吉康，直到最近，直到本周我才尝试过。
RAE 说 mojicón 是一种主要与巧克力一起食用的薄面包。 谁说用巧克力说用一杯牛奶， 一杯咖啡...关键是要弄湿它。 典型的卡斯蒂利亚拉曼恰， 如果你不在乎的话，它们是那种会吸收所有液体的饼干。
他的 非常蓬松 在准备方面与纸杯蛋糕非常相似。 如果你通常不敢吃糕点，这是一个很好的食谱，可以让你大放异彩。 你敢尝试吗？ 去准备我们开始的纸模具和金属模具吧！
食谱
传统莫吉康配橄榄油
Mojicones 是 Castilla La Mancha 的典型蛋糕，通常与巧克力一起食用。 非常蓬松，我们鼓励您准备它们。
作者： 玛丽亚
食谱类型： 甜点
份量： 12
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 6个鸡蛋L
- 350克糖
- 150克橄榄油
- 1茶匙香草精
- 400克面粉
- 15克化学酵母
- 糖粉
准备
- 用糖打鸡蛋 高速放入碗中，直至颜色变浅且体积增加一倍。
- 然后， 我们加油 和香草，以中速搅拌直至融合。
- 然后， 我们混合过筛的面粉 加入酵母并将混合物加入碗中，以温和的速度搅拌使其融合。
- 一旦合并 我们填充模具 我们将放置在金属纸杯蛋糕内的纸杯蛋糕纸，直到距离边缘半厘米。
- 我们打开 烤箱在190ºC 天气热的时候，我们把莫吉康糖放进去烤大约 15-18 分钟。
- 当他们完成时 我们从烤箱中取出 并让它们回火几分钟，然后再将它们从金属孔中取出。
- 然后我们让这些传统的莫吉康尼完全冷却后再试。