Nếu bạn có bí xanh trong tủ lạnh và bạn không biết phải chế biến chúng với gì, hôm nay tôi xin giới thiệu một công thức để bạn có thể thoát khỏi rắc rối:
Thành phần
5 zuquinis cắt dày và theo chiều dọc
Lượng bột mì cần thiết
3 quả trứng đánh tan
2 thìa cà phê Provençal
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Số lượng dầu yêu cầu
Thủ tục
Trộn trứng với Provençal, muối và tiêu. Cho bí xanh qua bột mì, sau đó qua trứng và một lần nữa qua bột mì. Đặt chúng vào chảo với dầu nóng và phục vụ với trang trí.