Tôi đề nghị bạn chuẩn bị một lớp cơm thơm ngon được trang trí như một món ăn nóng và sử dụng nó như một món ăn kèm với các món có cá, thịt bò hoặc thịt gà.
Thành phần:
300 gram gạo
11/2 chén nước luộc rau
2 Cebolla
1 nhánh hương thảo tươi
4 cucharadas de aceite de oliva
80 cc rượu trắng khô
100 gram pho mát bào
Muối và tiêu mới xay, để nếm
Chuẩn bị:
Trong nồi có dầu ô liu, cho hành tây đã cắt nhỏ vào nấu trong giây lát rồi cho gạo vào và để chín một chút. Thêm rượu trắng khô và tiếp tục nấu cho đến khi cồn trong rượu bay hơi hết.
Sau đó, thêm nhánh hương thảo và nước dùng nóng. Thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ. Sau khoảng 15 phút, lấy nó ra khỏi lò sưởi để nó nghỉ trong vài phút. Cuối cùng, rắc phô mai bào và dùng nóng.