Bánh bắp cải bó xôi

Trứng tráng kiểu Pháp là một trong những món ăn được dùng nhiều nhất để tặng các bạn nhỏ trong nhà khi còn nhỏ. Ngoài ra, những điều này có thể được thực hiện với kết hợp thức ăn rất thú vị đối với họ, chẳng hạn như pho mát, cá ngừ, giăm bông, xúc xích, vv.

Vì vậy, hôm nay chúng tôi mang đến cho các bạn ý tưởng làm món trứng tráng rau bina mini để giới thiệu với các bạn ăn rau. Những món trứng tráng mini này rất hấp dẫn đối với họ và hương vị của chúng rất ngon miệng cho cả gia đình. Bạn có thể ăn kèm với bất kỳ loại nước sốt nào.

Thành phần

• 250 g rau mồng tơi.
• 1 tép tỏi.
• 1/4 củ hành tây hoặc lá hẹ.
• 2 quả trứng.
• Phô mai hình cái nêm.
• Dầu ô liu
• Một nhúm muối

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ băm cả tép tỏi và hành tây trong xúc xắc nhỏ để những người nhỏ không nhận thấy nó quá nhiều. Ngoài ra, chúng ta sẽ rửa sạch rau muống dưới vòi nước.

Trong một cái chảo nhỏ, chúng ta sẽ nâu với ít dầu ô liu, đinh hương và hành tây băm nhỏ. Khi bắt đầu chuyển màu, cho rau mồng tơi vào nấu khoảng 5 phút. Chúng tôi sẽ đặt riêng trên một cái rây lọc để loại bỏ dầu thừa và nước và để nó ủ.

Trong một bát, chúng tôi sẽ cho nước sốt rau bina này và thêm 2 trứng và nêm pho mát bào. Chúng ta sẽ khuấy đều và thêm muối cho vừa ăn.

Cuối cùng, chúng ta sẽ làm nóng một chảo nhỏ với ít dầu và chúng ta sẽ cho những phần nhỏ của 'bột' này dùng thìa tán nhuyễn những chiếc bánh này. Chúng tôi sẽ để nó đặt ở một bên và chúng tôi sẽ lật nó lại để đặt ở bên kia.

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Giờ nấu ăn 5 phút

Tổng thời gian 15 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 116